Chardonnay 2016
Black Vintage
Weingut Gruber Röschitz
Vollreife und gesunde Trauben aus der Lage Hinterholz. Mitte Oktober von Hand verlesen. Vergärung im großen Holzfass. 12 Monate im Eichenfass auf der Feinhefe gelagert. Ohne Filtration im März 2018 gefüllt.
Einladender Duft nach Mango und reifer Apfelfrucht, ein Hauch von Brioche, feine kandierte Orangenzesten. Saftig, gute Komplexität. Ein dichter Chardonnay mit feiner Würze. Eine limitierte und handnummerierte Edition!
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Alkohol | 13,5 |
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Biowein | ja |
Füllmenge | 750 |
Jahrgang | 2016 |
Restzucker | trocken |
Verschluss | Kork |
Wein zum Essen | exotische Gerichte |
Weinsorte | Chardonnay |
Weinstil | cremig, opulent |
Vegan | ja |
Falstaff | 93 |
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